Une recette simple pour revenir au corps et à notre enracinement. Un petit truc super simple est d’utiliser un légume racine, comme ici le céleri rave. Cela rappelle directement le lien à la terre.
Rien de tel qu’une bonne soupe aux légumes racines pour avoir le pied sûr et gravir la montagne pas à pas.
C’est le temps des soupes onctueuses et savoureuses, qui réchauffent autant à l’intérieur que à l’extérieur.
Le lait d’or est souvent associé à la boisson des Dieux, de par sa couleur et toutes ses propriétés et bénéfices qu’il nous offre.
Pour moi l’automne rime en premier lieu avec couleurs et ensuite avec toutes les sortes de courges bien évidement.
Quand les saveurs de l’automne se mélangent pour faire une douce offrande à l’Equinoxe.
Nous voici plongés au cœur de l’été, saison des récoltes précoces, des ciels étoilés.
Ce mélange savoureux de fruits d’été et de salades est un délice que j’adore me préparer lors des chaudes journées d’été.
Un velouté végétal, doux et frais comme un soir de nouvelle lune estivale.
Cette salade est une explosion de fraîcheur et de saveurs et saura ravir vos papilles.
