Velouté à la courge au gingembre et lait de coco
Aline Schindelholz2025-10-02T10:59:05+02:00Pour moi l’automne rime en premier lieu avec couleurs et ensuite avec toutes les sortes de courges bien évidement.
octobre 2025
septembre 2025
La tarte de l’Équinoxe aux pommes, poires et noisettes caramélisées.
Aline Schindelholz2025-09-17T12:47:45+02:00Quand les saveurs de l’automne se mélangent pour faire une douce offrande à l’Equinoxe.
juillet 2025
Nouvelle Lune à 3 degrés du Lion le 24 juillet 2025
Aline Schindelholz2025-07-21T13:48:26+02:00Nous voici plongés au cœur de l’été, saison des récoltes précoces, des ciels étoilés.
Salade estivale
Aline Schindelholz2025-07-07T11:52:30+02:00Ce mélange savoureux de fruits d’été et de salades est un délice que j’adore me préparer lors des chaudes journées d’été.
juin 2025
Soupe froide au lait d’avoine et concombres
Aline Schindelholz2025-06-23T18:47:24+02:00Un velouté végétal, doux et frais comme un soir de nouvelle lune estivale.
La salade « Shirazi »
Aline Schindelholz2025-06-06T08:52:06+02:00Cette salade est une explosion de fraîcheur et de saveurs et saura ravir vos papilles.
mai 2025
Poêlée de pommes de terre nouvelles et asperges vertes aux orties fraîches
Aline Schindelholz2025-05-08T11:08:32+02:00Régalez-vous alors avec cette cuisine du vivant, enracinée et intuitive qui célèbre autant la terre et ses mystères que cette belle Pleine Lune.
mars 2025
Curry de pois chiches épicé au paprika fumé et piment
Aline Schindelholz2025-03-25T12:01:11+01:00Cette recette est parfaite pour accompagner les énergies de cette lunaison et de cette éclipse.
février 2025
Le risotto à la mandarine et à l’algue séchée
Aline Schindelholz2025-02-25T12:03:27+01:00Chaque bouchée devient une aventure, révélant des nuances surprenantes qui éveillent les sens et enchantent le palais.
janvier 2025
Le Bannock
Aline Schindelholz2025-01-26T14:37:55+01:00À l’approche de la nouvelle lune et de la fête d’Imbloc, ce pain celtique évoque le retour de la lumière et l’opulence de la fin de l’hiver.
